Come la tecnologia arresta l'entropia. Il grano e altre cose. Interessante. Miracoli...

Come la tecnologia arresta l'entropia. Il grano e altre cose. Interessante. Miracoli artificiali | Antonio Pascale http://t.co/C3ZvU8wH
MariaPaola Vannucchi (@Marivan53)August 23, 2012

Miracoli artificiali | Antonio Pascale

Secondo principio della termodinamica: l'entropia di un sistema isolato - una misura del suo grado di disordine - non può diminuire, al massimo rimanere costante. Ciò significa che le molecole di una frittata non possono essere programmate per tornare a formare l'uovo di partenza - mio padre poi la fa con maccheroni, patate, broccoli, spinaci, acciughe, alici, e insomma la questione della reversibilità si complica.

http://www.ilpost.it/antoniopascale/2012/03/05/miracoli-artificiali/